Labné
Fromage blanc nature ou à l’ail. Fait maison
Hommos
Purée de pois chiches, crème de sésame, citron. Fait maison
Moutabal
Caviar d’aubergines à la crème de sésame. Fait maison
Taboulé
Salade traditionnelle de persil, tomates et blé concassé. Fait maison
Moussaka
Aubergines et pois chiches à la tomate. Fait maison
Loubyé
Haricots verts à l’huile d’olive et à la tomate. Fait maison
Warak Enab
Feuilles de vignes et farcies de riz parfumées et citronnées. Fait maison
Mjadra
Lentilles au riz avec son filet d’huile d’olive. Fait maison